Pourquoi devons-nous boire deux litres d’eau par jour ?

Boire suffisamment d’eau au quotidien (2 litres par jour) nous apporte les avantages suivants :

• Un fonctionnement correct des reins dans les processus d’élimination des déchets.
• Une hydratation adéquate du cerveau, ce qui favorise la réflexion et la capacité de concentration.
• Une plus grande fluidité du sang, ce qui facilite le transport de l’oxygène et des nutriments vers les différents organes du corps.
• Une peau plus jeune, bien hydratée et avec une meilleure élasticité.
• Une bonne lubrification des articulations et des ligaments, ce qui réduit le risque de blessure.
• Une température corporelle adaptée à chaque situation, surtout pendant l’exercice, lorsque nous commençons à transpirer pour refroidir notre corps.
• Une bonne digestion, ce qui favorise le transit intestinal et hydrate correctement le côlon pour prévenir la constipation.
• Une hydratation correcte de tout l’organisme, ce qui évite la déshydratation et la fatigue, les maux de tête et le manque de concentration qui en résultent.
• Boire de l’eau est le meilleur moyen de s’hydrater pendant une activité physique. Bien meilleure que les boissons isotoniques, l’eau est la façon la plus complète de se réhydrater après le sport.

Il est conseillé de boire entre 1 et 2 verres à chaque repas pour faciliter la digestion.

Cependant, il existe encore des croyances populaires selon lesquelles l’eau ferait grossir si vous la buvez pendant les repas. Sachez que l’eau ne contient aucune calorie et qu’elle ne fait grossir ni avant, ni pendant, ni après le repas.

En revanche, boire beaucoup d’eau pendant le repas (mais alors on parle de litres) dilue trop les sucs gastriques et ralentit la digestion, ce qui peut la rendre plus difficile et plus lourde, surtout pour les personnes souffrant de problèmes de digestion.